Меню

Менюто е богато – приготвят се всякакви традиционни ястия от българската кухня!

Разядки

Ракиена разядка (пасирано сирене(а) с лук, домати, чесън и червен пипер) 150гр. 4,40 лв.
Катък с печени червени пиперки и сирене(а) 150гр. 3,50 лв.
Кьопоолу 150гр. 4,20 лв.
Домашна лютеница 150гр. 3,40 лв.
Цедено кисело мляко (а) с печен патладжан 150гр. 3,50 лв.
Балканска топеница (лютеница, настъргано сирене(а), варено яйце(а), червен пипер) 150гр. 4,20 лв.

Салати

Салата на шефа-(розов домат, краставици, печена чушка, стар лук, биволско сирене(а), маслини, магданоз) 400гр. 7,40 лв.
Шопска салата-(домат, краставица, чушка, лук, сирене(а), магданоз, маслина) 400гр. 4,70 лв.
Овчарска салата (домат, краставица, чушка, гъби, кашкавал(а), лук, сирене(а), яйце(а), маслини) 450гр. 6,20 лв.
Калугерска салата-(боб, кисели краставички, лук, лютеница, печена чушка) 400гр. 4,70 лв.
Зайово мезе-(зеле, морков, копър, магданоз) 400гр. 3,50 лв. Белени домати с биволско сирене(а) 350гр. 7,20 лв.
Зелена салата с яйце(свежа салата, краставица, пресен лук, репичка, яйце(а)) 350гр. 4,80 лв.
Снежанка с кисели краставички(а) (домашна) 250гр. 4,20 лв.
Салата ”Асорти”-(домат, краставица, печена чушка, къопоолу, лук, катък⁽ᵃ⁾, сирене(а), снежанка(а), маслини) 500гр. 7,40 лв.
Хайдушка салата-(домат, краставица, печена чушка, лук, луканка, топено сирене(а)) 400гр. 5,40 лв.
Царска туршия 300гр. 4,40 лв.
Kaракачанска салата-(домати, яйце(а), настъргано сирене(а), шарена сол) 350гр. 4,60 лв.
Жътварска салата-(домати, печена червена чушка, сирене(а), орехи, магданоз) 400гр. 5,20 лв.
Картофена салата с червен лук 300гр. 4,20 лв.

Студени предястия

Луканка 50гр. 2,90 лв.
Суджук 50гр. 2,90 лв.
Филе Елена 50гр. 3,80 лв.
Студен телешки език 100гр. 5,40 лв.
Сирене натюр(а) 50гр. 1,50 лв.
Кашкавал натюр(а) 50гр. 2,40 лв.

Топли предястия

Запечено сирене(а) с мед(а) и орехи(а) 200гр. 5,80 лв.
Гъби в масло⁽ᵃ⁾ 180гр. 4,80 лв.
Тиквички с млечен сос(а) 400гр. 4,90 лв.
Панирани кашкавалчета(а)-(съдържат яйце(а) 200гр. 6,90 лв.
Панирани сиренца(а) -(съдържат яйце(а) 200гр. 5,90 лв.
Телешки език в масло(а) 150гр. 7,90 лв.
Телешко шкембе в масло(а) 250гр. 6,90 лв.
Телешки дроб на скара 200гр. 6,90 лв.
Свински дроб на тиган 300гр. 4,90 лв.
Пилешки сърца в масло(а) 200гр. 5,00 лв.
Пилешки сърца по селски (чушки, лук, гъби, домат) 250гр. 5,90 лв.
Патешки сърца в масло 200гр. 7,90 лв.
Пилешки хапки панирани със сос “Тракия”-(съдържат мляко (а)) 200гр. 6,90 лв.
Пилешки крилца 300гр. 5,40 лв.
Пилешки дробчета в масло(а) 250гр. 5,40 лв.
Пилешки дробчета по селски-(пилешки дроб, лук, чушки, гъби, бекон, доматен сос) 450гр. 5,90 лв.
Пилешки хапки в корнфлейкс (съдържат яйце(а)200гр. 6,90 лв. Топени сиренца със сос от боровинки(съдържат яйце(а)200гр. 7,40 лв.

Основни ястия

Попски ръкав – (пилешко филе, бекон, луканка, кашкавал(а),гъбен сос) 400гр. 10,50 лв.
Пиле „Жулиен”- (пилешко филе, кисела краставичка, шунка,гъби) 350гр. 8,40 лв.
Пиле по селски – (пилешко месо, лук, гъби, чушка,домат) 400гр. 8,80 лв.
Пилешко по ловджийски – (пилешко месо, бекон, лук, кисела краставичка, домати, чушка) 400гр. 9,40 лв.
Свински джолан без кост с картофи соте(съдържа масло(а)) 400гр. 9,80 лв.
Кавърма по „Радомирски” – (свинско месо, лук, гъби, чушка, домат, яйце(а)) 400гр. 9,50 лв.
Катино мезе – (свинско месо, лук, гъби, кашкавал(а), вино, домати, магданоз) 400гр. 9,40 лв.
Свинско по ловджийски – (свинско месо, бекон, бейби лук, кисела краставичка, домати, чушка) 400гр. 9,80 лв.
Бабина пържола – (свински врат на тиган с гарнитура лютеница, пържени картофи и печена чушка) 400гр. 8,80 лв.
Телешки джолан с гарнитура задушени картофи (съдържа масло(а)) 400гр. 10,80 лв.
Сахан кебап-(телешки джолан, телешки език, лук, морков, вино) 400гр. 12,80 лв.
Агнешко печено със зелена салата и задушени картофи 400гр. 16,80 лв.

Сачове

Комбиниран сач – (телешко, свинско, пилешко, тиквички, гъби, моркови, лук и чушки) 800 гр . 19,90 лв.
Пилешки сач – (пилешко филе, гъби, моркови, тиквички, лук и чушки) 600 гр . 16,90 лв.
Свински сач – (свинско месо, гъби, моркови, тиквички, лук и чушки) 600 гр . 16,90 лв.
Зеленчуков сач – (гъби, лук, морков, патладжан, тиквичка, чушка,домат) 800 гр . 11,50 лв.
Скара на дървени въглища
Пилешко филе 200 гр . 7,40 лв.
Пилешка пържола 200 гр . 6,90 лв.
Пилешко шишче 1 20 гр . 3,50 лв.
Пилешки шашлик (пилешко филе,гъби,лук,моркови,тиквички,чушки и картофи соте за гарнитура) 600 гр . 12,90 лв.
Свинско бон филе 200 гр . 8,60 лв.
Свинска вратна пържола 200 гр . 7,60 лв.
Свинско шишче 120 гр . 3,90 лв.
Кюфте/кебапче 80 гр . 1,90 лв.
Татарско кюфте (гъби, шунка, кашкавал, кисели краставички) 220 гр . 5,90 лв.
Неврозно кюфте 100 гр . 2,50 лв.
Свински шашлик (свинско месо,гъби,лук,моркови,тиквички,чушки и картофи соте за гарнитура) 600 гр . 12,90 лв.
Свински ребра в домашна марината 400 гр . 11,10 лв.
Ущипци 300 гр . 8,60 лв.
Телешко кюфте 80 гр . 2,60 лв.
Комбиниран шашлик (свинско месо, пилешко филе, гъби, лук, моркови, тиквички, чушки и картофи соте за гарнитура) 600 гр . 14,90 лв.
Сурово пушен суджук 200 гр . 8,70 лв.
Касапско плато (свинска вратна пържола, пилешко филе, пилешка пържола, сурово пушен суджук, ущипци, зеленчуци на скара и картофи соте) 2000 гр . 54,90 лв.

Риба

Пъстърва на скара/тиган 350 гр . 8,90 лв.

Гарнитури

Домашни пържени картофи 200 гр . 2,90 лв.
Домашни пържени картофи със сирене(а) 250 гр . 3,60 лв.
Картофи соте-(съдържат масло(а)) 250 гр . 3,40 лв.
Задушени зеленчуци-съдържат масло(а)) 250 гр . 3,40 лв.
Зеленчуци на скара 300 гр . 4,90 лв.
Картофено пюре(съдържа масло(а) и мляко(а)) 250 гр . 3,40 лв.
Червен боб с лук и пикантни подправки 200 гр . 4,30 лв.
Домати и краставици 200 гр . 3,40 лв.

Десерти

Цедено кисело мляко(а) с мед и орехи(а) 210 гр . 3,90 лв.
Цедено кисело мляко(а) с горски плодове 210 гр . 3,90 лв.
Домашна бисквитена торта с маскарпоне 130 гр . 3,90 лв.
Домашен сладолед 200 гр . 3,50 лв.
Крем карамел 180 гр . 3,60 лв.                                                                                                                                                                                                                                    Торта на деня 130 гр . 3,90 лв.

Безалкохолни напитки

Кока кола продукти 250 мл . 2,10 лв.
Сода Кинли 250 мл . 1,70 лв.
Капи натурален сок 250 мл . 2,20 лв.
Студен чай Нести 250 мл . 2,20 лв.
Минерална вода Банкя 330 мл . 1,70 лв.
Минерална вода Банкя 1500 мл . 3,50 лв.
Айран 200 мл . 1,70 лв.
Кана айран 1000 мл . 5,90 лв.
Ред Бул 250 мл . 5,90 лв.

Топли напитки

Кафе 60 мл . 1,90 лв.
Капучино 120 мл . 2,50 лв.
Чай 120 мл . 1,90 лв.

Алкохолни напитки

Наливна бира

Каменица светло 500 мл . 2,60 лв.
Каменица светло 300 мл . 1,90 лв.
Старопрамен 500 мл . 2,90 лв.
Старопрамен 300 мл . 2,10 лв.

Бира

Каменица светло 500 мл . 2,70 лв.
Каменица Старо пиво 400 мл . 3,20 лв.
Бургаско 500 мл . 2,60 лв.
Бекс 500 мл . 3,20 лв.
Бекс безалкохолна бира 500 мл . 3,60 лв.
Старопрамен 5 0 0 мл . 2,90 лв.
Стела Артоа 5 0 0 мл . 3,20 лв.
Лефе светло 330 мл . 4,20 лв.
Лефе тъмно 330 мл . 4,20 лв.
Хугарден 330 мл . 4,20 лв.
Корона Екстра 355 мл . 5,90 лв.
Карлинг бритиш сайдер чери 300 мл . 3,50 лв.
Карлинг сайдер ябълка 300 мл . 3,50 лв.

Ракия

Карнобатска специална селекция 50 мл . 2,50 лв.
Карнобатска гроздова 50 мл . 2,10 лв.
Карнобаска мускатова 50 мл . 2,30 лв.
Ракия Кехлибар 50 мл . 2,50 лв.
Ракия Кехлибар Резерва 50 мл . 3,40 лв.
Ракия Перлова 50 мл . 2,50 лв.
Ракия “От Избата” Братя Минкови 50 мл . 3,40 лв.
Ракия Аристоктар 50 мл . 4,90 лв.
Винена ракия “Си!” 50 мл . 3,90 лв.
Винена ракия Соли Инвикто 50 мл . 5,90 лв.
Троянска сливова отлежала 3г. 50 мл . 2,80 лв.
Троянска сливова отлежала 7г. 50 мл . 4,30 лв.
Троянска крушова 50 мл . 2 ,60 лв.
Троянска дюлева 50 мл . 4,30 лв.
Земунска крушова ракия 50 мл . 3,60 лв.
Земунска дюлева 50 мл . 3,60 лв.
Земунска кайсиева 50 мл . 3,60 лв.

Анасонови

КАРНОБАТСКА Мастика 50 мл . 2,10 лв.
ЗОРБАС Узо 50 мл . 2,10 лв.
ЗОРБАС Узо 200 мл . 7,60 лв.
ОUZO PLOMARI 50 мл . 3,40 лв.
ОUZO PLOMARI 200 мл . 12,20 лв.
PERNOD 50 мл . 4,90 лв.

Водка

САВОЙ Водка 50 мл . 2,20 лв.
ABSOLUT 50 мл . 3,50 лв.
FINLANDIA 50 мл . 3,50 лв.
RUSSIAN STANDART 50 мл . 3,50 лв.

Джин

САВОЙ Джин 50 мл . 2,20 лв.
BEEFEATER 50 мл . 3,50 лв.

Бренди/Коняк

Черноморско злато 5г. 50 мл . 2,90 лв.
Коняк Маркиз дьо ла Файет V.S. 50 мл . 9,10 лв.
МETAXA***** 50 мл . 4,70 лв.

Ром

Светъл Ром Савой 50 мл . 1,90 лв.
Тъмен Ром Савой 50 мл . 1,90 лв.
BACARDI 50 мл . 3,90 лв.

Ликьори/Деджастиви

КАРНОБАТСКА Мента 50 мл . 2,10 лв.
Бейлис 50 мл . 3,90 лв.
Йегермайстер 50 мл . 3,60 лв.

Уиски

САВОЙ Уиски 50 мл . 2,20 лв.
JAMESON 50 мл . 4,90 лв.
JIM BEAM 50 мл . 4,90 лв.
BALLANTINES 50 мл . 4,90 лв.
CHIVAS REGAL 12 50 мл . 8,90 лв.
JOHNNIE WALKER 50 мл . 4,90 лв.
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 50 мл . 8,90 лв.
BUSHMILLS 50 мл . 4,90 лв.
TULLAMORE DEW 50 мл . 4,90 лв.
JACK DANIEL’S 50 мл . 6,90 лв.

Винен лист

Наливно вино

Бяло вино

Чаша 180 мл . 2,90 лв.
Каничка 500 мл . 6,50 лв.
Кана 1 л . 11,90 лв.

Розе

Чаша 180 мл . 2,90 лв.
Каничка 500 мл . 6,50 лв.
Кана 1 л . 11,90 лв.

Червено вино

Чаша 1 80 мл . 2,90 лв.
Каничка 5 0 0 мл . 6,50 лв.
Кана 1 л . 11,90 лв.

Пенливи вина 0,750л

Био Траминер пенливо, Едоардо Миролио 29,90 лв.

Бели вина 0,750л

Де Жавю Шардоне, Братя Минкови 19,90 лв .
Шардоне и Коломбар Сайкъл, Братя Минкови 18,90 лв.
Гевюрцтраминер Сайкъл, Братя Минкови 18,90 лв.
Три Сайкъл, Братя Минкови 18,90 лв.
Шардоне Братя Минкови 28,90 лв.
Совиньон блан Льо Фотограф, Братя Минкови 32,90 лв.
Ризлинг Льо Фотограф, Братя Минкови 32,90 лв.
Совиньон блан Свети Илия, Едоардо Миролио 18,90 лв.
Шардоне Свети Илия, Едоардо Миролио 18,90 лв.
Соли бяло (Сов.блан, Шардоне, Ризлинг, Траминер), Едоардо Миролио 20,90 лв.
Траминер ЕМ, Едоардо Миролио 29,40 лв.
Мускат Отонел ЕМ, Едоардо Миролио 29,40 лв.

Розе

Розе Де жа В ю, Братя Минкови 19,90 лв.
Био вино розе (Букет и Мавруд), Едоардо Миролио 21,90 лв.
Розе де ноар ЕМ, Едоардо Миролио 29,90 лв.

Червени вина

Мерло и Пино ноар Сайкъл, Братя Минкови 18,90 лв.
Сира Сайкъл, Братя Минкови 18,90 лв.
Каберне Фран Сайкъл, Братя Минкови 18,90 лв.
Три Сайкъл, Братя Минкови 18,90 лв.
Каберне Совиньон, Братя Минкови 28,90 лв.
Сира , Братя Минкови 28,90 лв.
Червено кюве, Братя Минкови 28,90 лв.
Каберне Фран Льо Фотограф, Братя Минкови 32,90 лв.
Мерло Свети Илия, Едоардо Миролио 18,90 лв.
Мерло и Мавруд Свети Илия, Едоардо Миролио 18,90 лв.
Соли червено (Каб.совиньон,Каб.фран и Мелник), Едоардо Миролио 20,90 лв.
Био червено (Мавруд и Рубин), Едоардо Миролио 22,90 лв.
Мавруд ЕМ, Едоардо Миролио 32,90 лв.
Каберне фран ЕМ, Едоардо Миролио 32,90 лв.

Нагоре